1304.炸厨房第(2/2)页
到十五，没一个见过七层的五花肉，听都没听过。

    那几盒肉没进厨房，先来一圈传阅。

    每一个拿到肉的都在啧啧称奇。

    “一、二、三……三层肥三层瘦一层皮，还真是七层的，这可新鲜嘿。”

    “现在真是什么新鲜的都有，这肉看着还就是好，雪花纹不是说牛肉的么，现在猪身上也长啊。”

    “年轻人比咱有见识，总能弄着这新鲜玩意。”

    “一分钱一分货，这种高档东西就算摆在超市里，你舍得买么？”

    “我连看都不看……”

    几盒肉传阅一圈，三个小的拿着进厨房了。

    外面这些长辈还聊着呢。

    听着倪老太太今天早晨在菜市场寻来的肉价。

    里脊一斤十四块五，五花十四块五，梅花肉……它还是十四块五。

    老太太跟肉摊熟着呢，不管要哪块，给的都是一个价……

    ——

    外面聊得热闹。

    厨房里面更热闹。

    张雨霏进到厨房里面，什么都没干，先拿出手机。

    接着手机里传出AI配音的大声朗读，“红烧肉最简单做法！”

    不是说看了十几遍么，感情什么都没记住啊。

    略过前面一堆红烧肉的起源啊，味道啊，特色啊水时长的吧啦吧啦。

    终于进入具体做法。

    “第一步，五花肉切块……”

    咔，张雨霏点下暂停，到这儿先结束。

    转头就四下寻么，“刀，刀呢？”

    刀在卢睿聪手里。

    他进来厨房就霸占了切肉的刀和唯一一个切生肉的案板。

    正仔仔细细的给他那块梅花肉切片呢。

    特别小心，一点一点，生怕切着手。

    别看慢，切得还真不赖，一片一片薄厚都差不多，切完之后还会裹上厨房纸吸干水分，跟某位美食博主的做法一模一样。

    人家三十多个直播真不是白看的。

    “霏霏，要不你先切葱段，再切几片姜，五花肉焯水的时候得用。”卢佳慧提醒一句。

    “好嘞。”张雨霏果断拿过切蔬菜的案板，又从厨房窗户外面护栏里抽出一根葱。

    她姥姥就喜欢把葱姜蒜放护栏里，拿着方便。

    都风干了。

    张雨霏擦擦几下剥掉外面的干皮。

    刀……拿把小刀凑合用吧。

    卢佳慧一直盯着张雨霏，看她手摁着葱根，刀离着八丈远切下一刀。

    肯定切不到手指头。

    这才放下心。

    结果转头又碰上了自家闺女期待的目光。

    “兰兰你是要做白菜丸子汤吗？姥姥家有白菜，你去洗几片白菜，只要白菜叶，不要白菜帮。”

    祝兰兰开心的找个小盆，撕下几片白菜叶，抱到水池边哗啦哗啦就开始洗。

    水花溅得到处都是，还溅了自己一头一脸，刘海都打湿了。

    “哎呦我的小祖宗诶，水开小点”卢佳慧赶紧过去把水龙头关小，慌忙着找纸巾给闺女擦。

    这边刚忙活完，张雨霏又喊上了，“小姨，切姜切葱，还切点啥。”

    卢佳慧探头一看，心里忽悠一下。

    这位大小姐诶，真大方啊，手咋这快啊。

    葱段倒是葱段，切了一整根葱啊。

    姜片，你倒是找块小点的啊，十几片薄厚不一大大小小的，你要做多大一锅啊。

    “唉。”卢佳慧暗暗叹口气，和颜悦色的说道，“霏霏不错，就是有点多，你分出两段葱，三五片姜，帮小姨切成丝吧，泡葱姜水，兰兰做的丸子要用。”

    “好嘞！”张雨霏大声答应，抄起刀子拿起葱，一刀两断。

    葱丝……行吧，葱圈一样用。

    “霏霏小心手。”卢佳慧再叮嘱一句，转头看向卢睿聪。

    卢睿聪的猪排已经切完了，正拿刀背DuangDuangDuang锤呢。

    大小伙子力气真大，猪排摊成了一张大饼，都快给锤碎了。

    卢佳慧赶紧提醒，“睿睿，这样差不多可以了，煎猪排厚点的好吃。”

    “哦。”卢睿聪真听话，直接放下了菜刀。

    然后……停了。

    左顾右盼没事干。

    “睿睿啊，你的猪排用不用先腌一下？”卢佳慧试探着问道。

    卢睿聪摇摇头，“小姑，不用的，这煎猪排就要吃它的本味，煎的时候撒点盐和胡椒就行。”

    本味？猪肉的腥气么？

    卢佳慧不理解，但表示尊重。

    爱做成啥样做啥样吧。

    “哦，那你先歇……”

    话未说完。

    咚

    卢睿聪案板上被甩来两块猪肉。

    有人不让他歇着。

    “卢睿聪帮我把肉切块，要三厘米正方形！误差只允许正负0.5厘米，你到外面找把尺子。”

    要求还挺高。

    卢睿聪脖子一拧，“我不，自己的事情自己干！”

    张雨霏眼睛一瞪，大姐的派头拿的足足的，“你忘了小时候我还给你买雪糕吃呢，我给你买了两根，梦龙，一根五块多呢！”

    卢睿聪冷哼一声，“那是你把我脑袋上撞一大包，不让我跟家里人说，补偿我的。”

    “嘿！我这暴脾气哎！”张雨霏说不过就想动手。

    唉，天下哪有姐姐不打弟弟，再长大点就打不过了。

    这俩从小就打。

    但今天手里都拿着刀呢。

    卢佳慧赶紧给拦下，“睿睿你力气大，帮小姑剁肉馅吧。”

    “霏霏，你把葱姜装盘里，就用你那案板切吧，回头小姨多洗两遍，没事……刀，你这是鲜肉，好切，小刀也一样。”

    长辈发话了，两个人不敢不听。

    互相哼了一声。

    切块剁馅，自己忙活去了。

    卢佳慧刚松一口气，她闺女举着两片菜叶子又过来了。

    “妈妈，看，我洗的多干净。”

    嗯，嗯，是挺干净的，白菜叶子都快洗成透明的了。

    菜是干净了，可是人……

    祝兰兰裙子上明晃晃四个湿手印，小祖宗您倒是抽张纸巾啊，厨房纸也行啊。

    拿裙子擦手，还手心手背都擦……

    唉，卢佳慧觉着头疼。

    一个小祖宗就够难伺候了。

    这边有仨……

    心累！

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