378 元夕第(2/2)页
这两天恰逢省试开考,以往最捧场的众举子今晚尽皆缺席,但队伍里仍不乏熟客。
包拯今夜要伴驾,脱不开身,他的两个女儿都来里瓦子游玩。
包绮和包绣迄今只尝过吴记的滷味,先前爹爹在吴记设宴,回家后竟破天荒地盛讚吴掌柜的手艺。
爹爹素来不重口腹之慾,真不知吴记的菜餚是有多美味,竟能得到他老人家的讚许!
姐妹俩早馋得不行,恰巧碰见无名氏在此摆摊,立刻派婢女代为排队购买。
婢女将买来的肉夹馍送至二人手中,香气顿时扑了满鼻。
好香!快给二人香迷煳了。
急忙品尝,一口咬下,只觉馍壳酥脆,馍柔软,内里的肉馅裹着滷汁一併涌出,咸鲜浓郁的酱香霎时在舌尖上绽开!肉质软糯,糜而不烂,肥瘦得宜,不腻不柴。
以饼夹肉的吃食她二人吃过不少,无有能及者!此餚非但馍烤得极好,肉馅同样妙绝,两相搭配,真教人慾罢不能!
一块肉夹馍眨眼即尽,哪裡够吃?
包绮立刻吩咐:「再去买两个回来!」
婢女领命而去。
包绣感慨道:「听闻摊食是吴记所有菜品里最寻常的,尚有这等滋味,不知其雅间的菜餚又该是何等珍馐!」
「待下回节庆,定要央爹爹于吴记设宴,咱家也该去吃上一席才是。」
「是极!」
不止食客,一众同行也竞相购买尝鲜。
谢正亮提议道:「爹爹,正所谓知己知彼,百战不殆。孩儿这便去排队买两个肉夹馍回来,一探究竟。」
谢居安岂会瞧不出二郎只是单纯的嘴馋?没好气道:「何须你亲自排队?派个下人去便是。」
无数人或慕名而来,或闻香而至,吴铭四人卯足了劲出菜,摊前的队伍却越排越长。
正忙得不可开交,忽听得一声嘹亮的唢呐直如裂帛穿云,有人高呼:「舞队来了!」
密集的人潮立时向两侧退开,摊前的队伍也由纵转横,让出道路,吴铭等人也都暂时搁下手裡的活计,循声看去。
但见绵延数十丈的庞大舞队浩浩荡荡行来,行列中诸色艺伎齐聚。
或戴狰狞面具,腾挪跳跃,步伐奇诡;或扮作傀儡木偶,演绎滑稽故事,动作夸张。
有胡女番婆髻插彩羽,身披璎珞,扭动腰肢,击打西域羯鼓,舞姿迥异中土;更有高跷艺人凌空辗转,俯瞰众生————
一时间,箫鼓之声震耳欲聋,火树银花与舞者衣袂交相辉映,直令人目眩神迷,应接不暇!
舞队所过之处,沿途百姓欢呼雷动,万人空巷。
这是宋代元夕最盛大的节目之一,舞队按惯例会在城裡巡演,类似现代的花车巡游。
「掌柜的,我这饼————」食客出言催促。
「马上!」
吴铭收回视线,接着做生意。
浩荡的舞队载歌载舞而去,箫鼓之声渐远,人群逐渐合拢。一切恢复如常,只是吴记摊前的队伍又变长了些许。
一众内城正店的掌柜看在眼裡,已彻底服气,尝过吴记的吃食,不服不行。
过不多时,忽又听得数声呼喝!
人潮再度向两侧退避,宫裡的内侍领着一队全副武装的禁卫气势汹汹杀到,直奔一众摊贩而来。
吴记摊前的食客,此刻也不得不退让。
那内侍行至摊前,扬声道:「官家稍时或将宣唤市井舞队及市食盘架,请吴掌柜及诸位掌柜随我等至宫门前候旨听宣!」
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